Notenpasta | punt.nl: Je eigen gratis weblog, gratis fotoalbum, webmail, startpagina enz

punt.nl

Notenpasta
Eten en drinken | voedselneofobie | 13 Maart 2010 | 12:07:11

Heb dus gisteren een notenpasta gehaald. Het is amandelpasta geworden. Een pot van 250 gr met een bleke pindakaaskleur. Als de calvé die kleur zou hebben, zou het goed bedorven zijn. Echt een vieze kleur dus. Een kleur die ik normaal niet zomaar zou gaan eten. Deze kleur is t, maar dan nog een tikkie lichter. Er dreef minstens een centimeter vet op. Ik houd niet zo van vet. Niet omdat ik bang ben dat ik er dik van wordt, maar omdat ik het gewoon vies vind, glibberig en zo... Eng idee, om dat te moeten eten. Maar op t etiket stond dat je het gewoon moest roeren. Nou ja, dan zie je het vet dus niet meer en dan is het probleem ook opgelost bij mij.

En toen een boterham genomen met dat spul. Het is een stukkie vloeibaarder dan pindakaas. Pindakaas heeft een specifieke geur, maar amandelpasta heeft eigenlijk geen geur. Een bijna reukloze notenpasta dus. Ideaal voor in de trein, bus enz. Want een fastoenlijk mens durft niet met een boterham met pindakaas in het openbare leven te verschijnen, vanwege de geur. En niemand wil van zichzelf weten dat hij/zij pindakaas eten, toch?

Maar met een boterham met amandelpasta kun je rustig in de trein gaan zitten. Maar het is wel machtig. Waar ik normaal 2 bth eet, ben ik nu verzadigd na 1 bth me amandelpasta.

Nu ook. Net voor m'n ontbijt eerst een schaaltje bananenkwark met chococrips en daarna nog een beetje honger. Een bth met amandelpasta genomen en maar voor de helft opgegeten, omdat ik nu meer dan verzadigd ben.

De smaak is even wennen, maar t is wel lekker te noemen. Zou ook niet best geweest zijn als ik het niet lekker had gevonden, want die pot koste wel 3 euro! En daar kan ik wel 3 van die kleine potjes pindakaas voor kopen. Maar pindakaas verzadigd minder dan amandelpasta.

Ha! Amandelpasta 3x geconcentreerd.

ÿspiritus

5 EURO bij aanmelding. 1 EURO per 2 vrienden. X EURO per bericht.

Natuurwinkel
Financieel | eten | 13 Maart 2010 | 11:33:28

Gisteren eens bij de natuurwinkel geweest. Met een doel, dat wel. Wilde een notenpasta halen. Een variatie op de welbekende pindakaas en hazelnootpasta, die iedereen kent. Natuurlijk kwam ik wel met iets meer dan dat naar buiten.

Gelukkig kan ik erg lang met zo'n potje doen, want financieel is het niet aan te bevelen om te gaan shoppen in de natuurwinkel. Voor mij is het echt een luxe. Dus nu heb ik een 'luxe' notenpasta en een 'luxe' pepermuntthee en kan ik 'luxueuse' tuinkers kweken met het pakje zaad wat ik gekocht heb en heb ik 'luxe' vruchtenrepen in de kast liggen. Ik was iets van 11 euro kwijt voor dit kleine boodschappenlijstje.

De man die na mij afrekende was voor een pak sap en een pot honing 9 euro kwijt.

Ach... ik wist toch wel vantevoren dat het wat zou kosten...

ÿspiritus

Kookdip
Gezondheid/Voeding | eten | 13 Maart 2010 | 11:18:06

Schaam me ervoor het te schrijven, maar heb al bijna 2 weken niet gekookt op 2,3 dagen na. Heb er gewoon helemaal geen zin in. En doe het dan ook niet. Vind t niet goed van mezelf, want het betekent wel dat ik heel weinig groente gegeten heb. Ja, ik weet niet.... dat vind ik erg... aardappels en vleesvervanger kan me dan niet zoveel schelen, maar groente wel.

Heb zelfs een aantal dagen een hele erge terugval gehad en weer een zak chips voor m'n avondeten genomen. Ik had tegen mezelf gezegd dat ik dat niet meer wilde doen, maar t gebeurde toch.... ja... t gebeurde natuurlijk niet zomaar... Ik heb er gewoon aan toe gegeven.

Maar ik ga het weer oppakken, beloof ik mezelf. Vandaag eerst maar beginnen met een linzensoepje. Dat is zó lekker met veel vermicelli en sperziebonen er in. En dan met maisbroodjes erbij. Mjammie. Dat is nu zo'n beetje vaste prik op zaterdag/zondag. En maandag moet ik sowieso koken v.w het etentje bij de afsluiting van de vega-cursus.

ÿspiritus

Broodje gezond 2
Eten en drinken | voedselneofobie | 05 Maart 2010 | 23:42:33

Vandaar hetzelfde broodje gezond als 2 weken geleden, maar nu zonder die saus (blijkt kruidenboter te zijn). Heb nu eindelijk echt geproefd de lekkere smaak van kaas, komkommer, tomaat, ei, sla en wortelreepjes. Mjammie!

ÿspiritus

Linzensoep 3
Eten en drinken/Recept | eenvoudige vega recepten | 05 Maart 2010 | 17:45:46

Linzensoep (1 of 2 pers)

Nodig:

- 1 vega bouillonblokje

- 50 gr rode linzen

- klein blikje sperziebonen

- handje vermicelli

Linzen koken in 1/2 liter water. Als de linzen bijna gaar zijn bouillonblokje toevoegen. Wanneer het bouillonblokje is opgelost de sperziebonen (incl. vocht) en de vermicelli toevoegen. Nog even laten doorkoken en klaar is de soep.

Vegetarische paëlla 1
Eten en drinken/Recept | recepten | 02 Maart 2010 | 20:04:12

Vegetarische paëlla

Nodig:

- 3 kopjes zilvervliesrijst

- 2 grote uien

- 2 teentjes knoflook

- 1 tl koenjit

- 1 grote rode paprika

- 1 grote oranje paprika

- 2 stengels prei

- 250 gram taugé

- hele champignons

- klein blikje maïs

- 1/2 tl gedroogde of 1 tl verse basilicum

- zout

- 1 bouillonblokje

- Veggietrend gehaktballetjes, crispy stukjes en nuggets

Kook de rijst met een blokje groentebouillon volgens voorschrift.Grote stukken paprika, 3-4 cm lange stukken prei en de champignons 10 minuten stomen.Als je pot champignons gebruikt deze de laatste 4 minuten mee stomen. In een grote wok- of koekenpan de in achtsten gesneden uien en gehalveerde knoflook in wat olie bakken. Voeg de gestoomde groenten toe en bestroi ze met zout, basilicum en koenjit. Voorzichtig roeren. De taugé even overgieten met kokend water en uit laten lekken. Schep nu de taugé en de rijst er voorzichtig doorheen.

Verwarm in de oven een grote schaal en doe de paëlla erin. Garneer met de gebakken gehaktballetjes, crispy stukjes en nuggets. Heerlijk met chili saus of je eigen favoriete saus. Geef er salade bij.

Kookcursus 7
Eten en drinken | voedselneofobie | 02 Maart 2010 | 19:11:46

Heb m'n oren gisteren weer even dichtgedaan tijdens het praatje over wat voor enge ziektes je allemaal van vlees kunt krijgen. Salmonellavergiftiging, kruisbesmetting, kwamen voorbij. Ik kan daar niet tegen. Word ik misselijk van. Alleen al van het gepraat over vlees. Bah!

De proeferij was ook geen succes. Vegetarische paëlla met (vieze) vegaballetjes en van die vega-visstukjes. Nou ja, die zijn dan nog wel eetbaar die visstukjes. En de paëlla was ook wel te eten, maar het was lauw en lauw eten smaakt niet.

S. had tahoe (=tofu) en tempeh gemaakt met een sojasausje. Die dingen waren gewoon koud. Sorry, maar dat krijg ik dan echt niet weg. Heb het wel geproefd (want dat moet van mezelf), maar verder niet.

Het was gisteren de één na laatste keer. Volgende keer hebben we een 'etentje'. Iedereen gaat dan wat maken. Heb gezegd dat ik een vega zuurkoolstamppot ga maken. Easy receppie. Maar dan is er iig iets wat ik wel kan eten.

ÿspiritus

De klad er in
Gezondheid/Voeding | voedselneofobie | 28 Februari 2010 | 17:40:39

Nou, ik kan het niet anders vaststellen dan dat de klad zit in m'n eten. Echt ontbijten lukt nog steeds niet.

Afgelopen week zag m'n lijstje er ongeveer zo uit:

O (07.00) : 3 plakken ontbijtkoek, thee thuis

TD (08.30) : bth + b + kaas, thee op m'n werk

(10.00) : koffie, kleine krentenbol

(12.00) : kleine krentenbol

L (13.00) : 2 bth + b + kaas, yoghurtdrink, pakje evergreen in de bus

(13.45) : plak ontbijtkoek thuis

TD (17.00) : thee, koekje

A (18.30) : .. (de laatste dagen niet gekookt)

TD : gewoon waar ik zin in had

Heb ik af en toe last van ja... dat ik een aantal dagen achter elkaar niet kook. Vind dat het vanaf morgen weer anders moet. Eigenlijk al vanaf vandaag, maar ik geloof niet dat ik er zin in heb om uitgebreid te koken... Is niet goed. Ik weet het...

ÿspiritus

Broodje gezond
Eten en drinken | voedselneofobie | 20 Februari 2010 | 20:32:57

Vrijdag op het werk een 'vies' broodje gezond gegeten. Op zich zag het er erg lekker uit. Het was zo'n half stokbrood met alles er op en er aan, behalve dan de ham (vw mijn vega-zijn). Dus ik verheug me op de heerlijke smaakcombinatie van kaas, komkommer, tomaat, ei en sla... Wat blijkt nu? Zit er saus op! En ook niet zo'n beetje... Was nog net eetbaar, maar ik had meer het idee een broodje saus te eten dan een broodje gezond. Heb er niks van geproefd! Zonde gewoon. Verstandelijk te weten en te zien dat ik een groot broodje met lekkere dingen heb, word m'n smaak helemaal verpest door een klodder saus.

De volgende keer als ze weer zulke broodjes gaan halen, bestel ik er één zonder saus. Dit nooit weer. Zonde van t geld.

Ik durf te wedden dat de anderen het niet eens durven te eten zonder saus. Wie is hier nou eetgestoord?

Ik niet!

Heb m trouwens wel voor het grootste gedeelte opgegeten. Steeds geprobeerd met een servetje wat van de saus weg te halen. (Heel eetgestoord, ik weet t). Uiteindelijk toch wat laten staan.

Ze zullen het trouwens niet raar vinden als ik er de volgende keer 1 wil zonder saus, want ze weten van mijn ES. Het heeft zo z'n voordelen als je er eerlijk over bent..

ÿspiritus